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1、食材,新鲜韭菜,(用淘米水浸泡后洗净)胡萝卜。
2、韭菜切段,胡萝卜去皮切丝。
3、起锅油热先下入胡萝卜丝翻炒变软至熟。
4、下入韭菜。
5、大火快炒,炒至韭菜变色炒熟,调味,放盐,鸡粉即可!
6、成品,家常素菜,健康美味!
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