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1、鱼切成块。
2、加适量盐生抽红薯粉。
3、拌匀腌制几分钟。
4、青红椒蒜姜。
5、切好备用。
6、锅里油热下鱼煎。
7、翻面煎两面微黄。
8、起锅装盘。
9、锅里油热下青红椒加适量盐炒香。
10、下鱼块一起炒。
11、加点本地米酒最后加点鸡精。
12、出锅,香辣下饭😋。
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