食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜香菇炒蛋的做法步骤
1、韭菜、鲜香菇。
2、韭菜切成段、蘑菇切块。
3、鸡蛋加少许盐调成液状。
4、起锅热油,先煎鸡蛋。
5、煎成形,切成小块铲起备用。
6、倒入香菇,加点盐先炒熟。
7、再放入韭菜翻炒。
8、加点蚝油提鲜,如炒得太干了,可以撒点水,保持蔬菜鲜嫩。
9、最后倒入鸡蛋翻炒均匀后出锅。
10、成品,快手简单又下饭。
1、韭菜、鲜香菇。
2、韭菜切成段、蘑菇切块。
3、鸡蛋加少许盐调成液状。
4、起锅热油,先煎鸡蛋。
5、煎成形,切成小块铲起备用。
6、倒入香菇,加点盐先炒熟。
7、再放入韭菜翻炒。
8、加点蚝油提鲜,如炒得太干了,可以撒点水,保持蔬菜鲜嫩。
9、最后倒入鸡蛋翻炒均匀后出锅。
10、成品,快手简单又下饭。