食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小炒白玉菇的做法步骤
1、白玉菇洗净,鸡蛋打散,黄瓜、胡萝卜切片,葱切末。
2、锅中倒入适量油,放入鸡蛋炒熟,盛出备用。
3、令起锅倒入适量油放入葱花白玉菇翻炒片刻。
4、加入胡萝卜、黄瓜,盐、蚝油、白糖翻炒均匀。
5、倒入炒好的鸡蛋炒匀。
6、装盘完成。
1、白玉菇洗净,鸡蛋打散,黄瓜、胡萝卜切片,葱切末。
2、锅中倒入适量油,放入鸡蛋炒熟,盛出备用。
3、令起锅倒入适量油放入葱花白玉菇翻炒片刻。
4、加入胡萝卜、黄瓜,盐、蚝油、白糖翻炒均匀。
5、倒入炒好的鸡蛋炒匀。
6、装盘完成。