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“一道热乎乎的素菜。”
1、主要原料。
2、土豆粉条放清水里泡一两个小时备用。
3、扁豆角洗净去筋,掰成小段。
4、烧热油,炸香大料瓣。放葱花炝锅。
5、放酱油,放生抽炒香。加适量热水。
6、放入扁豆角和土豆粉条。放盐。
7、开中火将扁豆角炖到熟透,放味精即可。
8、粉条炖扁豆。
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