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1、黄豆芽洗净控水。
2、香干冲洗一下备用。
3、青蒜和姜,蒜,红辣椒备用。
4、黄豆芽入开水锅中汆烫一下。
5、香干切条装盘备用。
6、青蒜和配料改刀。
7、汆烫后的黄豆芽捞出备用。
8、锅中入油烧热放入姜蒜红辣椒炒香,放入香干翻炒。
9、加入黄豆芽,黄豆酱和酱油炒匀。
10、放入青蒜翻炒一下。
11、出锅加盐调味即可。
12、家常小菜,请您品鉴。
13、成品图。
黄豆芽汆烫一下,缩短炒制的时间哦!祝您生活愉快!
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