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“蒜香土豆丝,开胃凉拌菜,蒜香适口,美味菜肴!”
1、成品!
2、土豆去皮,擦丝,洗出土豆淀粉!
3、锅里适量水,炒熟,捞出,过冷水,控干水分!
4、适量蒜末,盐,糖,耗油,生抽,辣椒油,桂花醋,酱油,青椒圈,拌好!
5、撒适量虾皮(虾皮洗干净)成品!
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