“有次和姐妹一起去星巴克喝咖啡,看着菜单还顺便点了红豆松饼,两个人品尝之后都喜欢上这道点心,回来的路上姐妹就说,哎要不你有空研究一下刚刚的红豆松饼呗,特喜欢~~~~~~~
好啦,你的一句喜欢后面就有的我忙,试过了两次,表面撒上酥粒加红豆粒,吃起来口感更好味道真不是吹的,酥香,再配一杯现磨咖啡,欧啦~~~~”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
红豆松饼的做法步骤
1、提前把材料准备好备用
2、黄油提前软化,用电动打蛋器打发到体积变大颜色变浅
3、加入糖粉,用电动打蛋器打到糖粉溶化
4、加入鸡蛋液,混合均匀
5、加入面粉混合均匀拌成面团
6、把面团平均分成2等份
7、垫上油纸,用擀面仗向四周擀开成圆形
8、把豆沙馅儿,均匀的铺在面皮上
9、然后叠加一起,边上用手捏紧收口,饼皮撒上适量红豆粒和酥粒装饰
10、最后,平均切成4等份,即可入炉
11、放入预热好的烤箱,上下火180度,烤20分钟
12、出炉,成品欣赏