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主料
辅料
具体步骤
泡花生。数量随自己的感觉而定。用热水就可以泡的时间短点,用冷水泡就要较长时间。一句话,花生泡软,可以去花生皮就行。
煮开水泡猪皮。而且是一边煮一边去杂质。直到可以用筷子搓穿猪皮为止。
换沙锅,倒适量的生抽酱油入沙锅,用小火一起焖猪皮和花生。入味就行。
关火,倒出猪皮与花生装碟,上桌即可。
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