凤梨咕噜羊肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

菠萝 ：适量
羊肉 ：适量
青红椒 ：适量

辅料

盐 ：适量
料酒 ：适量
生粉 ：适量
蒜茸 ：适量
洋葱块 ：适量
番茄酱 ：适量
白醋 ：适量
山楂片 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 菠萝切开取果肉切小块；

2. 羊肉切小丁用盐料酒腌拍生粉下油锅炸熟复炸一次变脆；

3. 锅内留底油煸香蒜茸、洋葱块，煸炒番茄酱加入白醋、山楂片、白糖、盐、鸡精，加入青红椒块勾芡放入炸好的羊肉丁翻匀加热油出锅放入凤梨壳中。