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主料
辅料
具体步骤
1.腐竹泡好切段切条
2.韭菜切段
3.打散两个鸡蛋
4.放少许淀粉
5.放少许酱油,搅拌一下.
6.把腐竹放进去搅拌一下
7.锅中烧热油,把腐竹放进去炸成金黄色,沥干油取出来.
8.锅中留底油,放姜蒜条炒出香味.
9.把腐竹韭菜放进去炒
10.放少许盐,鸡精,酱油.
11.最后用水淀粉勾芡一下.
12.可以出锅了.
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