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主料
辅料
具体步骤
1.肉丸肉饼洗净
2.茼莴洗净
3.肉饼切片,葱切粒
4.小锅放猪油爆香葱花
5.锅放水煮开,加入肉末,肉丸,,肉饼煮熟,加盐调味
6.另外一个锅煮开水,加入面条煮熟
7.拿一个大碗,放入生的茼莴和葱花油,倒入滚烫的肉丸汤
8.将煮好的面条捞出加入到碗中即可
烹饪技巧
面条和汤要分开煮才不会糊,面条煮开就要马上捞到汤碗中,不要煮太久。
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