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主料
辅料
具体步骤
1、主要材料。
2、将辣椒切碎;蒜刨成蓉;然后和虾米一起放碗里,再加入鱼露、挤上柠檬汁;
3、捣一捣即成沙拉汁;
4、花生烤香去外皮压碎;(用微波炉或炒香都可)
5、青木瓜去皮去籽,用刨刀刨丝;(如果不马上拌先泡在冰水里以维持青木瓜丝的脆度)
6、沙拉汁加入青木瓜丝入味,再撒上花生仁和椰蓉即可。
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