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炒肺子顾名思义,其实就是炒猪肺子。所需要的食材主要为青椒、熟肺子。青椒富含丰富的辣椒素等多种对人体有益的营养物质,肺子一般采用新鲜的猪肺子,富含极高的胆固醇,不宜长期食用。美味的肺子搭配上青椒经过高温的翻炒,美味可口,令人垂悬欲滴。
主料
辅料
具体步骤
准备材料.
肺子清洗干净切片,尖椒洗干净切片.
热锅入油,放入尖椒.
翻炒出香味.
在放入肺子,加一勺盐.
翻炒两,三分钟.
在放入半勺鸡精炒均匀即可.
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