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主料
辅料
具体步骤
1.肉丸提前取出解冻
2.面粉加适量清水,调成酸奶样的糊糊
3.胡萝卜洗净,切成薄片
4.胡萝卜肉丸一起入煲,加足量清水,没过丸子,加点姜片,一起上灶煮沸
5.煮沸的锅内,用小勺子一勺一勺地挖入面糊与沸汤中
6.调入食盐
7.调入胡椒粉
8.撒入适量大蒜叶,搅拌均匀。
烹饪技巧
无
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