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在农村生活的我对于小时候的味道一直久久怀念,而炒苦笋就是一道童年记忆中的菜,这道菜是一道特色的家常菜,在中国很普遍,而且非常合乎中国人的胃口,做法和用料也比较简单,是一道一学就会的家常菜,所以你快来尝试一下怎么做吧。
主料
辅料
具体步骤
苦笋去壳洗净
切成薄片
锅烧烫放入混合油(猪油和菜籽油)
倒入苦笋,开大火翻炒一分多钟
关火,加入盐,味精拌匀就可以了
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