平菇真是大自然神奇的产物,也是美味佳肴。不过发明用豆泡炒平菇的人,也可以称得上是奇才。光是看起来,整道菜可以算是比较温和的,也不油腻,属于较为清淡的一类,至于口味也可以根据自己的喜好来作稍微调整,不过不介意破坏食物本有的味道哦!
主料
豆泡 :100平菇 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
白砂糖 :适量
葱花 :适量
1.豆泡一切两半
2.平菇洗净掰成小块
3.锅中放油,放入葱花炒香
4.放入平菇翻炒,
5.放入适量的盐
6.平菇有点出水,放入豆泡翻炒
7.放入适量的糖,炒到平菇成熟
8.即可出锅装盘
小贴士平菇是不易保存的食物,日子一久便为变黄