主料
（此用量可供 ：3－4人食用）鸡爪 ：4只
老姜 ：2片
花生仁 ：200g
板栗仁 ：200g
水 ：1500ml
盐 ：1茶匙（5g）
辅料
1. 将鸡爪洗净，剁去爪尖，放入沸水中汆煮约5分钟，随后取出沥干水分待用。
2. 把汆过的鸡爪、老姜片、花生仁、板栗仁和水倒入砂煲中，用大火烧沸。
3. 随后转小火慢慢煲煮2小时。
4. 最后加入盐调味即可。
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板栗煲凤爪怎么做好吃又简单
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