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主料
辅料
具体步骤
1.黄花鱼洗净去小鳞
2.下适量的盐涂抹均匀表面
3.加入少量姜丝下锅蒸熟
4.切好姜丝葱丝
5.锅烧干水分炒香姜葱丝,
6.上油煎熟
7.鱼蒸熟去多余的鱼水,醮上适量的蒸鱼酱油 ,
8.将煮好的姜葱油铺上。
烹饪技巧
黄花鱼真的是天生丽质,不需要太多花巧都能蒸出鲜嫩的黄花鱼。
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