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自制肉末蒸蛋怎么做好吃又简单

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自制肉末蒸蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 :2个
肉末 :80

辅料

生抽 :1匙
胡椒粉 :适量
水 :适量
盐 :适量
葱 :适量

具体步骤

自制肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第2张

1.将瘦肉剁成肉末。

自制肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第3张

2.打入2个鸡蛋。

自制肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第4张

3.加入适量水,盐和胡椒粉,搅拌均匀。

自制肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第5张

4.锅里开水,入锅蒸制10分钟,撒上葱花,继续蒸5分钟。

自制肉末蒸蛋怎么做好吃又简单 第6张

5.最后淋上生抽即可。

烹饪技巧

鸡蛋里面加入适量水,这样蒸出来更滑嫩。

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