这算是一道比较简单的家常菜了,而且制作的方法和步骤也是十分简洁明了的,不管是厨房大神还是厨房小白都能很轻易的做出这一道黄瓜西红柿炒肉。而且这一道黄瓜西红柿炒肉的口感十分的好的。黄瓜脆脆嫩嫩的,而西红柿酸酸甜甜的。
主料
黄瓜 :1条西红柿 :2个
猪肉 :60
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
西红柿,洗干净,不用去皮,切成小块
黄瓜,洗干净,切成丁
肉片切成小块,热水焯一下,然后放一点点油炒,放酱油鸡精热炒两分钟
锅内酱油干了之后放入黄瓜丁,炒一分钟后放入西红 一分钟后放一点水,放盐放点辣椒末,炒几下出锅