自制红酒梨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

雪梨 ：2个

辅料

冰糖 ：60
桂皮 ：1块
香叶 ：1个
红酒 ：400ml

具体步骤

1.雪梨去皮，用勺子挖去梨核，注意不要将梨弄碎；处理好的梨用清水浸没、以免氧化变黑；

2.锅内倒入红酒，再放入处理好的雪梨和桂皮香叶；

3.盖好锅盖，启动【干烧鱼】/【红烧鱼】功能；

4.待烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀晾凉；食用时将梨切片码盘，淋上汤汁即可。

烹饪技巧

1、梨最好选用口感脆嫩的梨。