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主料
辅料
具体步骤
1. 面粉里放入一小勺盐。加水和面。一点点加水。
2. 要按照一个方向搅拌。如果太稀了就在加点面粉。
3. 直到用筷子挑起来的时候可以很稠的落下来就可以了。
4. 然后放入一小碗冷水。盖过面糊的表面就可以了。放入冰箱冷藏一个小时。
5. 一个小时过后拿出来把水掉到,锅里刷油小火儿。倒入少量的面糊。慢慢摊开变成薄薄的。白色后就可以出锅了。
6. 最后成品
烹饪技巧
要用平锅。小火儿。
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