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熬小白菜,是一道家常菜,主要原料有土豆,小白菜等,小白菜颜色翠绿,味道清淡,常用来煮汤或者炒菜,这道熬小白菜,是将土豆与小白菜一起炖煮制成的,出锅后的土豆鲜香软嫩,小白菜也柔软美味,做法十分简单,但是味道却很不错,这是一道十分接地气的菜肴。
主料
辅料
具体步骤
土豆去皮切块,小白菜洗净切丝
锅中放油加葱花爆香
加入土豆块翻炒后加水炖煮
待土豆软烂后加小白菜炖煮
加盐,鸡精,酱油调味
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