椒盐土豆饼,酥酥脆脆的小饼干,这几天买了一些土豆,就想尝试做做这个土豆饼,朋友们喜欢也可以试一下哦。其实这个椒盐土豆饼的做法其实十分简单易学的呢,下面就让我们来看看这个酥酥脆脆的小饼干是到底是怎么做出来的吧嘻嘻~
主料
土豆 :300克泥面粉 :200克
辅料
胡椒粉 :1小匙细盐 :半茶匙
玉米油 :适量
详细步骤:
第一步
首先呢我们要备好土豆,面包专用粉,黑胡椒粉,细盐这些食材。
第二步
然后呢提前将土豆入蒸汽蒸锅。
第三步
然后在蒸锅里加入过滤水,将蒸汽蒸锅最好是用过滤水,这样子机子的使用时间可以更长。
第四步
定时半小时左右,将土豆蒸好,蒸制的时间也不一定是半小时,大家如果要参考,要看土豆的大小来调整呢~
第五步
首先要将土豆去皮,入深碗里在, 压细成泥。
第六步
然后加入适量的玉米油,黑胡椒,细盐来调味是不是香香的呢~
第七步
然后等土豆泥凉透后,再拌入面粉300克的纯土豆泥配入200克的粉。
第八步
揉至面团光滑不粘手就可以了哦~
第九步
然后再将面团切改成小面团。
第十步
再擀成面饼薄薄的就可以用来煎烙了。一片一片的呢。
第十一步
然后入预热好的电饼铛,将土豆饼煎烙好就可以了哦~
第十二步
可以直接卷起来吃,也可以分切好吃。是不是酥酥脆脆香香的呢。