主料
糯米粉 :500南瓜 :500
辅料
白糖 :适量具体步骤
1.准备材料南瓜
2.糯米粉
3.南瓜去皮洗净切小块
4.放入微波炉高火叮八分钟至熟软
5.用勺子把叮熟的南瓜压成南瓜泥
6.南瓜泥放入糯米粉,用手和面,喜欢甜食可以再加一点白糖进去。
7.和成光滑的面团
8.拿一团面搓成球状
9.用牙签在圆球面团上按压出十字花纹,再交叉成米字花纹,小南瓜的模型就出来了
10.就是这个样子滴
11.做好咯
12.黄瓜洗净切条后切小丁,在面团中间按上小黄瓜丁
13.把做好的小南瓜上锅蒸,大火5分钟,南瓜变色熟透即可
蒸好后的小南瓜特别粘,可以把小南瓜放到糖水中滚下拿出..防干,防粘,还提亮光泽