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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦切片
2.鸡肉切片
3.葱切碎
4.坐锅,放油,爆香葱碎
5.倒入鸡片炒熟
6.放蚝油炒香
7.倒入西葫芦片
8.放盐、醋,翻炒至熟
9.面条煮熟
10.盛入碗中
11.放上西葫芦鸡片即可
烹饪技巧
蚝油具有提香的作用。
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