卤花生鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

花生 ：适量
鸡蛋 ：10个

辅料

葱 ：4段
姜 ：6片
蒜 ：6瓣
花椒 ：适量
大料 ：适量
小茴香 ：适量
白糖 ：2勺
白酒 ：2瓶盖
生抽 ：适量
老抽 ：适量
李锦记红烧汁 ：适量
鸡精 ：1勺
清水 ：适量

具体步骤

1. 将所有调料放入锅中

2. 放泡好的花生米

3. 放切4条小口的煮鸡蛋

4. 鸡蛋上淋生抽，老抽，红烧汁，白酒和清水

5. 大火煮开后转小火，直到收干汤汁，捞出鸡蛋

6. 拣出花生米

7. 卤花生鸡蛋，佐餐好味道