可乐鸡翅一直都是我非常非常爱吃的食物。有一次我在朋友圈里面看见我朋友做了一道美味的可乐鸡翅根炖土豆,我也就想试一试。我就问他是怎么做的,他告诉了我步骤之后,我照着他说的方法试了一下,做出来之后,我给家里面的人尝了一下,他们觉得味道很好。
主料
鸡翅根 :500土豆 :500
辅料
油 :适量盐 :适量
老抽 :适量
上等鲜 :适量
可乐 :适量
洋葱 :适量
大蒜 :适量
姜 :适量
十三香 :适量
胡萝卜 :适量
干红椒 :适量
鸡翅根泡去血水,在翅根上面划几刀
辅料备好
鸡翅根焯一下去掉剩余的脏血
焯好倒出控水
土豆去皮洗净
切大块
锅里热油下鸡翅根翻炒
下辅料翻炒放十三香,老抽翻炒
下土豆翻炒
翻炒均匀加少许盐
放可乐小半瓶
再加清水炖煮
炖至汤汁收干,关火
装盘