主料
橄榄油 :1汤匙(培根 :150g
牛肉馅 :300g
面粉 :2汤匙(30g)
胡萝卜 :1根(切碎)
酸黄瓜 :80g
番茄酱 :1汤匙(
清水 :400ml
盐 :1/2茶匙(3g)
胡椒粉 :1/3茶匙(2g)
辅料
具体步骤
1. 中火加热锅中的橄榄油,待烧热后将培根碎放入锅中用小火慢慢翻炒至焦脆,再取出待用。
2. 锅中留底油,大火烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒约5分钟,再撒上面粉拌炒均匀。
3. 将胡萝卜碎和酸黄瓜碎放入锅中继续翻炒3分钟,再放入番茄酱,倒入清水转小火熬煮15分钟,待汤汁渐稠后放入盐和胡椒粉调味即可。