主料
黄瓜 ：适量小西红柿 ：适量
土豆 ：适量
芹菜 ：适量
彩椒 ：两个
辅料
撒辣椒面 ：适量孜然粉 ：适量
盐 ：少许
具体步骤
1. 将黄瓜切成片，将彩椒和土豆也切成片 ，将芹菜切段 ，小西红柿对半切开
2. 将土豆片放在锅里煮到八成熟，捞出来备用（因为生的土豆片是很不容易熟的 ，所以要提前煮一下）
3. 将各种蔬菜用竹签串成串备用
4. 平底锅放火上，开小火，将蔬菜串用小刷子两面刷上色拉油，将菜串放锅里两面煎熟
5. 等菜串煎到八成熟以后，撒辣椒面，孜然粉以及少许盐，继续煎熟就可以了
