孜然猪肉的做法非常简单,孜然是一种调味品,其有独特的香味,没有辣椒那么的辛辣,也没有清汤的清淡,介于两者之间,口味适中,适合口大多数人。孜然搭配上各种肉类都美味无比、猪肉片肉嫩可口,孜然猪肉是适合老人孩子喜爱的传统风味佳肴。
主料
猪肉 :适量辅料
孜然粉 :适量具体步骤
葱白斜着切片,生姜切丝,化冻后的羊肉中放入孜然和料
葱白斜着切片,生姜切丝,化冻后的羊肉中放入孜然和料
生姜炒出香味后倒入羊肉片翻炒,等羊肉变色后,倒入少许生
继续翻炒到没有水汽后,放入大葱,再炒几十秒,大葱变软以后就可以出锅