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主料
辅料
具体步骤
1. 将鸡肉稍微在面粉里和一下。中高火热油。快速煎鸡肉, 使之均匀变褐。加洋葱和芹菜, 炒1-2分钟。倒葡萄酒和西红柿丁进去搅拌, 最后用牛至、盐和胡椒粉调味。
2. 加盖,调小火微炖30分钟,翻一次即可。
3. 倒意大利陈醋和蘑菇进去再炖5-10分钟就做好了。
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