广东人喜欢汤养生，其实大家都可以花一点时间做这个麦冬枸杞白鸽汤。麦冬、枸杞、沙参、玉竹这些材料既可以做药材，也可以做食材，他们含有非常高的医药价值。同时鸽子汤对于伤口的愈合也有很好的疗效，因此与其说这是一道汤，不如说他是一味药。这道汤对男人、女人、老人、小孩都有滋补的功效，值得一试。
主料
麦冬 ：15枸杞 ：20
玉竹 ：15
沙参 ：20
蜜枣 ：2粒
白鸽 ：1只
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
准备好所有的材料
把所有的材料浸泡20分钟（有硫磺的材料，需要浸泡12小时）
把鸽子放进锅里面煮3-4分钟，捞出，清洗干净备用
把所有的材料和鸽子都放进锅里面，放进2L的清水，大火煮开，转小火，煲2小时，开锅前15分钟放进适量的盐就可以了。
