快速地炒米粉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

上海青 ：20
西芹 ：10
土鸡蛋 ：2个
米粉 ：150

辅料

盐 ：4
生抽 ：3
油 ：5

具体步骤

1.首先将米粉泡软，绿豆芽 上海青洗净，

2.鸡蛋打散大火煎好

3.煎好的鸡蛋，盛起备用

4.锅里放油，油热时，放入事先切好的西芹翻炒一下

5.然后放入绿豆芽翻炒一下

6.接着放入上海青翻炒一下

7.最后放入泡好的米粉翻炒2分钟，（泡过的米粉很容易熟2分钟就可以了）然后倒入之前煎好的鸡蛋

8.最后装盘享用！

烹饪技巧

炒米粉没有什么技巧，可以根据自己的喜好，加上胡萝卜，肉丝，火腿长等等！