主料
虫草花 :15猪骨 :500
无花果 :8颗
辅料
枸杞 :少许姜 :少许
盐 :少许
具体步骤
1.猪骨头洗净,切小块。
2.虫草花,无花果,枸杞,姜备用。
3.虫草花洗净,泡水两分钟。
4.水烧开,将猪骨头过水。
5.将过好水的猪骨头,用冷水冲洗干净待用。
6.砂锅放足量的水再放入骨头,虫草花。
7.再放入无花果,枸杞姜片。
8.大火烧开,小火煲两个钟即可。
9.煲好的汤放少许盐。
虫草花只需清洗,浸泡一两分钟即可,可连同浸泡的水一起倒入炖锅。炖好后再加食盐调味。