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主料
辅料
具体步骤
1. 把买好的青豆拨出来,清洗干净
2. 将红椒,大蒜,猪肠切片
3. 青豆先下锅,放少许油轻炒,放少许盐和醋,白糖,最后再加入点清水
4. 把红椒和大蒜下锅翻炒
5. 青豆七成熟时,把猪肠下锅翻炒,放入少许盐和味精,待猪肠味出来就可收锅装盘
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