香炸豆腐鱼顾名思义,单纯从美食的名字上来看,这道没事所需要的食材主要为豆腐鱼、胡椒粉。豆腐鱼口感细嫩,富含丰富的营养物质,可谓一道不可多得的美食,搭配上美味的胡椒粉以及其他多种辅料,经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃极了。
主料
金桔油 :1碟豆腐鱼 :1斤
辅料
胡椒粉 :少量香炸粉 :一包
酱油 :少量
盐 :少量
耗油 :少量
油 :适量
具体步骤
1.清洗鱼,去头,然后用酱油,耗油,盐,胡椒粉腌制一下
2.将腌好的鱼裹上一层香炸粉
3.下油锅炸
4.炸到金黄就可以起锅,配上金桔油,酸甜,咸香酥
1、火不要太旺,因为中小火能炸到骨头都能吃。