锅塌是我们经常吃的主食之一,今天这道西胡芦锅塌,不仅颜色鲜亮,更是营养均衡。西葫芦和鸡蛋均属于维生素含量高、营养丰富的美食材料。用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食!入口醇香,营养丰富。
主料
面粉 :50西胡芦 :150
鸡蛋 :2个
辅料
盐 :适量五香粉 :适量
葱 :适量
植物油 :适量
具体步骤
1.西胡芦洗净切细丝。
2.葱切碎,与西胡芦丝一同放入碗里。
3.加盐及五香粉。
4.打入鸡蛋。
5.加入面粉。
6.用勺子将面糊勺入热油锅内,整圆,煎至两面金黄即可。
西胡芦丝要切细。