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主料
辅料
具体步骤
1.包菜冼净撕片。
2.油盐与姜丝、椒碎,蒜末混合。放于蒸笼上蒸约十分钟左右。
3.将蒸熟的包菜盛入碗里,将调料与其拌匀。
4.盛盘即可。
烹饪技巧
最好在烧开的米饭锅上蒸,闷一会儿会更入味。
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