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主料
辅料
具体步骤
1.红烧肉和芸豆准备好。
2.起锅,将红烧肉放进锅里。
3.将芸豆放入锅中翻炒,炒至芸豆变色。
4.放入葱花翻炒,
5.加入清水没过芸豆即可,大火烧开,转中小火炖至汤汁收尽,加盐,味精,出锅。
烹饪技巧
炖芸豆时,不要盖锅盖。这样炖出来的芸豆是绿色的。
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