我想可能真的没有什么人会想到要这样来做这一道红烧猪肉罐头的做法吧,其实大家可以多去了解一下各种食材的习性,然后再进行多样的尝试,往往这样会找出某些食材特别新奇的做水法,对身边的食材我们应该多多地利用,多做些可口又新奇的食物来给大家尝试。
主料
猪肉 :适量辅料
生抽、 :适量糖、 :适量
鸡精、 :适量
五香粉、 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
猪肉洗净,放入开水飞水,冷水冲冻切块,用老抽上色,放入油镬炸至干身微焦,取出沥干油。
热镬下油、少量蒜蓉姜蓉爆香,下猪肉、生抽、糖、鸡精、五香粉、胡椒粉炒匀,用碗承起,锡纸封好,放入压力锅内蒸30分钟,取出,把汁回镬煮收水变稠放猪肉拌匀即可