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主料
辅料
具体步骤
1. 烧一锅滚沸的水,三角油豆腐汆烫一下,捞起沥干备用。
2. 蒜苗洗净切末;辣椒切末,备用。
3. 热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入蒜末以中火爆香,再放入肉酱拌炒至香味四溢,续入作法1的三角油豆腐拌炒,续入高汤以小火烧煮10分钟。
4. 最后放入作法2的蒜苗末和辣椒末以及所有调味料,以中火炒至入味即可。
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