自制猪肉馅茄夹,不仅做法十分的简单而且特别的美味哦,今天的晚餐时间又到了,不知道该吃些什么,学习了一下猪肉馅茄夹,味道十分可口,吃的十分不错,我也挺开心的,一家子晚餐结束了,幸福的一天结束了,健康美味的食物,你肯定喜欢,学习一下吧。
主料
茄子 :200猪肉 :200
辅料
花生油 :50ml精盐 :3
味精 :2
白糖 :5
面粉 :9
淀粉 :3
具体步骤
猪肉馅加油、盐、味精、酱油、白糖、料酒、葱姜末顺时针搅拌上劲
茄子洗干净
茄子切成两片一组的连刀片
两片之间加猪肉馅
用小麦粉、淀粉加水调成面糊。小麦粉、淀粉的比例为3:1
茄夹均匀裹上面糊
热油锅,裹上面糊的茄子入锅炸,炸至食材熟捞出,沥干油即可享用