主料
米饭 :2/3碗猪瘦肉 :50
皮蛋 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
酱油 :适量
花椒粉 :适量
香菜 :少许
黑芝麻 :少许
香油 :少许
具体步骤
1.剩米饭放入奶锅,加入适量的水煮开转小火
2.瘦肉切丝
3.炒锅内少许油放入切好的肉丝
4.加入胡椒粉和盐调味
5.加入酱油炒至变色
6.米饭粒变得膨胀加少许盐和香油
7.煮好的粥盛入碗内,皮蛋切小块放在上面,在放上炒好的肉丝
8.放上少许香菜撒少许黑芝麻即可
1、拌匀吃更加美味2、鸡肉、鱼肉、猪肉,都可以用来做。