餐飲提問：
我想開個烤豬蹄的小店，到底是加盟，還是去培訓？還是在網上買配方自己鑽研？
king563回答：
這個要因人而異，加盟的話費用大些，自己研究可能浪費很多精力，你怎麼想做這塊呢？現在傳統生意都競爭挺大的
三木8687回答：
這個要看你自己會不會啊。
盧叨叨23回答：
如果你做過的話，可以在網上找資料自己慢慢鑽研
剛好遇見你98回答：
我覺的這種事情比較好還是加盟，畢竟加盟除了口味之外更重要的就是品牌的影響力。我個人覺得現在市場類似串串香這種型別的店非常的多，品牌也非常的多，市場競爭力也比較小，所以我認為現在在做這個可能有點晚了。我個人覺得你可以試試中國市場新興的甜品行業。現在這個行業非常的大，而且市場的空白也非常的大可能十一個非常好的就會，建議你可以試一試。比如說糰子大家族甜甜圈，或者是膨膨冰雪花冰等等這些型別的甜品行業！
