“披薩是義大利人所謂的快捷,簡便的餐飲方式。每個義大利家庭主婦都會做的一道家常菜餚。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
義大利披薩的做法步驟
1、高筋麵粉,酵母、水,糖混合揉成麵糰。醒發2倍大。
2、醒發好的麵糰。中間戳洞不回縮就好了
3、把麵糰擀成薄片,用叉子戳好洞
4、事先準備好的醬料
5、洋蔥放油鍋裡煸炒,放西紅柿、番茄醬,蘑菇,迷迭香、披薩草,鹽,等調料,
6、慢慢熬粘稠關火。
7、把醬料鋪在餅胚上,在放一層芝士條。
8、蝦仁,青紅椒撒上。
9、上面在蓋一層芝士…
10、烤箱上下溫度200,烤20-25分鐘
11、出爐
小竅門
青紅椒抄水,控幹最好。