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1、芋頭洗淨。
2、去皮。
3、切碎。
4、放料理機加適量的水打成糊糊。
5、再把適量的麵粉和白糖倒進糊糊中,攪拌均勻。
6、電餅鐺加熱加油,用湯匙舀進糊糊,自然分攤為小餅餅。
7、上面撒黑芝麻。
8、煎至兩面金黃。
9、裝盤。
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