提到魚蛋，也是現在的網紅美食了，很多朋友都對它是喜愛有加，無論是咖哩魚蛋還是魚蛋豆腐，它的製作方法也是非常豐富的，不同的口感也是讓人印象深刻的，所以我們今天來給大家介紹下魚蛋怎麼做好吃的相關資訊，希望對大家有實質性幫助!
魚蛋怎麼做好吃，這幾種方法絕了
一、咖哩魚蛋
材料
速凍魚蛋適量、洋蔥、咖哩塊、料酒、雞精、水、食鹽、醬油適量。
製作步驟
1. 首先需要將買回的魚蛋解凍，待解凍完畢就可在鍋內倒入油，再放入切好的蒜末，洋蔥末爆炒出香味，在此基礎上，再撒入適量咖哩粉炒香。
2. 在鍋裡倒入魚蛋翻炒，然後倒入清水淹沒魚蛋，再放入準備好的咖哩塊。
3. 此時等到鍋裡的咖哩汁沸騰了，再將火調至小火煮五分鐘，然後關火待燜煮10分鐘。這樣是為了保證魚蛋很好的入味，口感很Q彈。
二、魚蛋豆腐
材料
豆腐、魚蛋、蔥、姜、蒜、老乾媽、香菜、海鮮醬油、鹽、花椒粉、雞精
製作步驟
1.首先將豆腐切成塊狀，然後用食用油煎炒直到二面金黃盛出。
2.在鍋裡放入蒜、蔥、薑絲翻炒，直道濃濃的香味撲出，再往鍋里加入老乾媽、耗油、海鮮醬油適量，緊接著加入準備好的花椒粉翻炒。
3.往鍋中倒入魚蛋翻炒1-2分鐘即可，再將煎好的豆腐倒入鍋裡，加入適量湯覆蓋豆腐即可，將鍋裡火調至大火，直到鍋裡燒開再改為小火慢燉。
4.待鍋內豆腐燉入味後，加一點雞精盛出，最後撒上香菜末即可。
上面為大家介紹了魚蛋怎麼做好吃的相關資訊，大家都有所瞭解了麼?其實生活中不是缺少美，而是缺少發現美的眼睛，大家不妨在休息的時候，親手學一學上面介紹的幾種魚蛋製作方法，然後與家人親朋一起分享這份充滿愛心的大餐，一定很開心哦!趕緊學起來吧！為了家人為了朋友！
