說到酒，我國的制酒歷史和酒文化可是源遠流長了，而說到這酒文化，小編又不得不提到貴州。一提到貴州，大家想到的肯定是貴州茅臺，但不知道大家了不瞭解，除了茅臺是歷史悠遠的名酒，貴州共有八大名酒，他們都有著自己獨特的製作工藝，也都曾獲得過世界獎項。
貴州八大名酒都有哪些呢
1.茅臺酒
產地：獨產於貴州省仁懷市茅臺鎮
特點：色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久，人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”，是我國醬香型風格最完美的典型。
2.董酒
產地：貴州遵義市
歷史：據文獻記載它只有200多年曆史。現今董酒的生產始於30年代期的程氏酒坊，當時遵義北 郊董公寺有好幾家作坊釀酒，唯有程姓一家，由於曲好，釀出來的酒香。後來，他又收留自茅臺流浪來的一位重病難行的釀酒師傅，吸取了茅臺酒之長，使之名聲日益遠揚，這就是董 酒。其名沿用至今。1949年曾一度產，1957年，重建董酒廠，並把樣酒送到國務院，當時總理辦公室曾批示：“董酒色香味均佳，建議當地政府恢復和發展。”從此，董酒又獲得新生。
特點：以酒液清澈透明，香氣幽雅舒適，入口醇和濃郁，飲後甘爽味長的獨特風格，享有中國名 酒的美譽。
獎項：1963年、1979年和1984年，在第二、三、四屆全國名酒評比會上，董酒連續被評為國家名酒，並榮獲金質獎章。1984年，在輕工業部酒類質量評比獲大獎。
3.平壩窯酒
產地：貴州平壩
特點：香氣幽雅、酒體醇和，藥香舒適，綿甜爽口。
獎項：平壩窯酒1961年在貴州省評酒會上被列為第二名，1963年再次評為省內名酒，獲貴州省輕工廳頒發的金壺牌獎。1981年先後榮獲商業部和貴州省人民政府頒發的優質產品證書，1983年再次評為省優質產品，1984年在參加全國酒類產品質量大賽評比會上，獲輕工部授予的“金盃獎”。
4.安酒
產地：貴州安順
特點：屬濃香型白酒，酒精含量百分之五十四。無色透明，窯香較濃，醇和甘冽，爽口不燥。
獎項：1963年以來蟬聯歷屆貴州名酒稱號。1986年，在貴州省第四屆名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱號，榮獲省級金尊獎。
5.習水大麴酒
產地：貴州習水
特點：無色透明、香氣濃郁、甘冽爽口，柔和軟綿，餘味悠長等。
6.金沙窯酒
產地：貴州金沙
特點：酒精含量百分之五十四。具有清澈透明，酯香濃郁，甜香醇和，回味無窮的風格。
7.鴨溪窖酒
產地：遵義市西南約40公里的鴨溪鎮
歷史：鴨溪鎮是著名的酒鄉，自古以來這裡的商業就很繁榮，至今不衰。
特點： 鴨溪窖酒具有窖香濃郁、綿柔爽淨、甜而不膩、香而不暴，餘味悠長的獨特風格，它雖為濃香型白酒，但卻有濃香入口、醬香回味的特點。
獎項：1981年被評為貴州優質產品。1986年，在第四屆貴州省名酒評比中，再次獲得貴州名酒稱號，榮獲省政府頒發的金尊獎。
8.湄窖
產地：貴州湄潭
特點：具有清澈透明、芳香濃郁、綿甜爽淨，回味悠長等特點。被中外專家評為酒中珍品，備受消費者青睞。
獎項：1983年以來，先後被評為省優、部優、國優產品，1988年在具有800年曆史的德國萊比錫國際博覽會上，榮獲唯一白酒金獎。
通過以上的介紹，你會發現貴州這個白酒第一大省可是當之無愧得了吧，而且，貴州八大名酒都曾獲得過獎項，絕對可以說是名酒之鄉，對於愛酒人士來說，這麼多種獲獎級名酒你是否都品嚐過呢，小編之前真的只聽說過茅臺，這回知道了更多種白酒，今後有機會要品嚐一下。
